Cos'è : REGOLATORE DELL'ACIDITÀ
A cosa serve : Controlla o modifica il pH degli alimenti per migliorarne la conservazione e intensificarne il sapore.
Sicurezza : Considerato sicuro
Informazioni : Questo additivo appartiene al gruppo :Adipati, non dovrebbe provocare allergie, non è un prodotto biologico e la dose giornaliera permessa mg/Kg pc/die è di : 5